华声全媒体记者 陈潇
5月23日，2025“味道湖南”美食季启动仪式暨岳阳啤酒美食文化交流推广活动在岳阳市举行美食 。活动以“健康新湘菜·湘约新湖南”为主题，由湖南省商务厅、湖南省农业农村厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省卫生健康会及岳阳市人民联合主办，湖南省商务服务中心、岳阳市商务局、岳阳市岳阳楼区人民、岳阳市南湖新区管委会承办。
在23日开幕的2025“味道湖南”美食季活动中，湖南省湘菜产业促进会副会长、映象潇湘饮食文化传播有限公司雷筱芳担任组委会主任美食 。深耕湖湘饮食文化近20载，雷筱芳旨在带领团队以“文化传承+健康食养”重构湘菜传播模式。
其团队策划的“岳阳一桌菜”品鉴宴“岳州印记”等特环节，成为活动现场亮点美食 。品鉴宴由湘菜泰斗许菊云、湘菜大师孔起铁指导，以岳阳特食材为基础，由岳阳多家知名餐饮企业联合共创。前菜、主菜、主食等渐次登场，将健康新湘菜理念融入宴会主题，给宾客带来不一样的味觉体验。
为湘菜出海搭建服务桥梁，为湘菜成为地球菜吹响冲锋号，启动仪式上，长沙市湘华中等职业学校和湖南省湘菜产业发展促进会、新加坡香阳环球厨师学院签订了合办湘菜国际培训班、设立湘菜推广服务中心、餐饮劳务人才输出及就业等合作协议美食 。
品鉴宴上，长康实业作为指定调味品供应商，以零添加酱油、绿态初榨香菜籽油等20余款绿产品，为现场宾客呈现“健康湘菜”的味觉实践，获宾客赞誉美食 。
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来源：华声